Tah Tong Terbilang

Tah Tong Terbilang
.

Thursday, 16 July 2026

灰蚝菇创业计划（Grey Oyster Mushroom Entrepreneurship Project）


PROJEK KEUSAHAWANAN CENDAWAN TIRAM KELABU

Kelab Kelestarian Tah Tong

Program Kelestarian / IMELC Eco-Life Challenge

1.0 TAJUK PROGRAM

Projek Keusahawanan Cendawan Tiram Kelabu (Grey Oyster Mushroom)

2.0 TARIKH

15 Julai 2026 (Rabu)

3.0 TEMPAT

Sudut Kelestarian 
SJK(C) Tah Tong, Pontian

4.0 ANJURAN

Kelab Kelestarian Tah Tong

5.0 SASARAN

  • Ahli Kelab Kelestarian Tah Tong
  • Murid Tahap 2
  • Guru Penasihat Kelab Kelestarian

6.0 LATAR BELAKANG

Sejajar dengan pelaksanaan Program Kelestarian, IMELC Eco-Life Challenge dan Pendidikan Pembangunan Lestari (ESD), Kelab Kelestarian Tah Tong merancang Projek Keusahawanan Cendawan Tiram Kelabu sebagai satu platform pembelajaran berasaskan pengalaman (Experiential Learning). Projek ini memberi peluang kepada murid mempelajari teknik penanaman cendawan, penjagaan harian, penuaian, pembungkusan dan pemasaran hasil tanaman.

Selain meningkatkan kesedaran terhadap pertanian lestari, projek ini turut menerapkan elemen keusahawanan supaya murid memahami konsep pengurusan kos, keuntungan, pemasaran dan tanggungjawab dalam mengurus sesuatu projek.

7.0 OBJEKTIF

  1. Memberi pendedahan kepada murid mengenai teknik penanaman Cendawan Tiram Kelabu.
  2. Memupuk budaya keusahawanan dalam kalangan murid.
  3. Menggalakkan amalan pertanian lestari dan mesra alam.
  4. Membentuk sikap bertanggungjawab, bekerjasama dan berdaya saing.
  5. Memberi pengalaman sebenar dalam pengurusan projek sehingga pemasaran hasil.

8.0 HASIL PEMBELAJARAN

Pada akhir projek, murid dapat:

  • Mengenal pasti proses penanaman cendawan.
  • Menjaga rumah cendawan mengikut prosedur yang betul.
  • Menuai cendawan dengan teknik yang sesuai.
  • Membungkus hasil jualan secara kemas.
  • Mengira kos, harga jualan dan keuntungan.
  • Mengamalkan nilai kelestarian dan keusahawanan.

9.0 PELAKSANAAN AKTIVITI

Fasa 1

Taklimat Projek Keusahawanan Cendawan Tiram Kelabu

Fasa 2

Penyediaan rumah cendawan dan penyusunan bongkah cendawan

Fasa 3

Penjagaan harian

  • Penyiraman
  • Kawalan suhu
  • Kebersihan rumah cendawan

Fasa 4

Penuaian hasil

Fasa 5

Pembungkusan dan pelabelan

Fasa 6

Jualan kepada warga sekolah dan komuniti

Fasa 7

Rekod jualan dan analisis keuntungan

10.0 JAWATANKUASA

Penasihat
Guru Besar SJK(C) Tah Tong

Penyelaras
Guru Penasihat Kelab Kelestarian

AJK Murid
Ahli Kelab Kelestarian Tah Tong

11.0 ANGGARAN PERBELANJAAN

PerkaraKuantitiAnggaran (RM)
Bongkah Cendawan100 unit250.00
Rak Cendawan2 unit-
Penyembur Air4 unit30.00
Bekas Pembungkusan-35.00
Pelekat Label-25.00
Lain-lain-17.00
JumlahRM357.00

12.0 SUMBER KEWANGAN

  • Peruntukan Kelab Kelestarian
  • Sumbangan PIBG
  • Tajaan komuniti
  • Hasil jualan projek

13.0 IMPAK PROGRAM

  • Melahirkan murid yang berpengetahuan dalam pertanian moden.
  • Meningkatkan kemahiran keusahawanan.
  • Mengukuhkan kemahiran komunikasi dan kerja berpasukan.
  • Menjana pendapatan melalui projek sekolah.
  • Membudayakan amalan kelestarian di sekolah.
  • Menyokong pembelajaran berasaskan projek (Project-Based Learning).

14.0 PENILAIAN

Penilaian akan dibuat berdasarkan:

  • Penglibatan murid
  • Pengurusan rumah cendawan
  • Rekod penjagaan
  • Jumlah hasil tuaian
  • Jumlah jualan
  • Keuntungan projek
  • Refleksi murid

15.0 PENUTUP

Diharapkan Projek Keusahawanan Cendawan Tiram Kelabu ini dapat menjadi program berimpak tinggi yang menggabungkan elemen kelestarian, keusahawanan, STEM, dan pembelajaran berasaskan pengalaman. Projek ini bukan sahaja memberi ilmu pertanian kepada murid, malah membentuk generasi yang kreatif, inovatif, berdaya saing dan bertanggungjawab terhadap alam sekitar, selaras dengan aspirasi Program Kelestarian, IMELC Eco-Life Challenge, serta Agenda Pembangunan Mampan (SDG 2, SDG 8, SDG 12 dan SDG 13).











灰蚝菇创业计划书

大同学校环保社（Kelab Kelestarian Tah Tong）

永续发展计划（Program Kelestarian）/ IMELC Eco-Life Challenge

1.0 计划名称

灰蚝菇创业计划（Grey Oyster Mushroom Entrepreneurship Project）

2.0 日期

2026年7月15日（星期三）

3.0 地点

大同学校环保中心（Sudut Kelestarian）
SJK(C) Tah Tong，笨珍

4.0 主办单位

大同学校环保社（Kelab Kelestarian Tah Tong）

5.0 参与对象

  • 大同学校环保社会员
  • 第二阶段学生（四、五、六年级）
  • 环保社指导老师

6.0 计划背景

为了配合学校永续发展计划（Program Kelestarian）、IMELC Eco-Life Challenge以及永续发展教育（Education for Sustainable Development, ESD）的推行，大同学校环保社策划了灰蚝菇创业计划，作为一项体验式学习（Experiential Learning）项目。

本计划让学生亲身参与灰蚝菇的栽培、日常管理、采收、包装及销售过程，使学生在实践中掌握现代农业知识，同时了解农产品经营的基本流程。

此外，本计划也融入创业教育元素，让学生学习成本管理、利润计算、市场营销及团队合作，培养创业精神和责任感，并建立环保、永续发展的价值观。

7.0 计划目标

  1. 让学生认识灰蚝菇的种植技术及管理方法。
  2. 培养学生的创业精神与商业意识。
  3. 推广永续农业及环保种植理念。
  4. 培养学生的责任感、合作精神及领导能力。
  5. 提供学生从生产到销售的真实学习体验。

8.0 学习成果

活动结束后，学生能够：

  • 了解灰蚝菇的完整种植流程。
  • 掌握菇房管理及日常照顾技巧。
  • 正确采收成熟的灰蚝菇。
  • 学习农产品包装及标签制作。
  • 计算成本、售价及利润。
  • 实践永续发展及创业精神。

9.0 活动执行流程

第一阶段

灰蚝菇创业计划说明会。

第二阶段

准备菇房及摆放菌包（菇包）。

第三阶段

日常管理，包括：

  • 喷水保湿
  • 温度控制
  • 菇房清洁维护

第四阶段

采收成熟灰蚝菇。

第五阶段

产品包装及贴标。

第六阶段

向校内师生及社区进行销售。

第七阶段

记录销售数据并分析收益及利润。

10.0 工作委员会

顾问：
大同学校校长

统筹：
环保社指导老师

学生委员：
环保社会员

11.0 经费预算

项目数量预算（RM）
菌包（灰蚝菇）100包250.00
菇架2个-
喷水器4个30.00
包装盒-35.00
标签贴纸-25.00
其他杂费-17.00
总计RM357.00

12.0 经费来源

  • 环保社拨款
  • 家教协会（PIBG）赞助
  • 社区赞助
  • 项目销售收入

13.0 计划效益

  • 提升学生对现代农业的认识。
  • 培养学生创业及企业管理能力。
  • 增强学生沟通能力及团队合作精神。
  • 为学校创造创业收入。
  • 推广校园永续发展文化。
  • 支持项目式学习（Project-Based Learning，PBL）。

14.0 评估方式

将根据以下项目进行评估：

  • 学生参与度
  • 菇房管理情况
  • 日常照护记录
  • 收成数量
  • 销售业绩
  • 项目利润
  • 学生学习反思

15.0 总结

期望本灰蚝菇创业计划能够成为一项兼具永续发展、创业教育、STEM教育及体验式学习的高影响力项目。学生不仅能够掌握现代农业知识，更能培养创新思维、创业能力、团队合作精神及社会责任感。

本计划亦符合学校永续发展计划（Program Kelestarian）、IMELC Eco-Life Challenge及**联合国永续发展目标（SDGs）**的理念，尤其是：

  • SDG 2：零饥饿（Zero Hunger）
  • SDG 8：体面工作与经济增长（Decent Work and Economic Growth）
  • SDG 12：负责任消费与生产（Responsible Consumption and Production）
  • SDG 13：气候行动（Climate Action）

通过实践与体验学习，培养学生成为具有环保意识、创新精神及创业能力的新一代公民，为建设绿色校园与永续未来贡献力量。



-

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)

灰蚝菇创业计划（Grey Oyster Mushroom Entrepreneurship Project）

PROJEK KEUSAHAWANAN CENDAWAN TIRAM KELABU Kelab Kelestarian Tah Tong Program Kelestarian / IMELC Eco-Life Challenge 1.0 TAJUK PROGRAM ...